唐芹

芹菜

其他 名稱： 金才，坤彩，Kan子，東方芹菜，中國小芹菜，塞里那（XNUMX月）

存在兩種類型的中國芹菜：綠色中國芹菜和白色中國芹菜。 前者較高，葉柄綠色，高產，更芳香。 綠色西芹可分為具有固體葉柄的固體中國芹菜和具有葉柄內部空心的空心中國芹菜。 堅實的中國芹菜抽ing慢，能耐貯藏和運輸。 中空芹菜在春季易抽bolt，但耐熱，適合夏季播種。

白芹菜：帶綠色葉子的淡黃色白色或白色葉柄。 在中國南部一些地區流行。