中國香椿

香椿 （A.Juss。）羅姆，中華雪松

其他名稱：香椿芽，香椿芽，香椿葉，香柏木，香椿紅木，香椿（Ya），香椿（ya），香椿。

香椿是一種多年生硬木，屬於楝科。 嫩葉和嫩芽可作蔬菜，稱為香春芽（Xiang Chun Ya）。 新鮮嫩葉/嫩梢含有84%的水分、9.8%的蛋白質、維生素C、維生素A、維生素B1、B2，並富含芳香物質。 它們具有獨特的芳香，因此非常適合炒菜（尤其是雞蛋）、沙拉、油炸、醃製、調味等。這種植物原產於中國。 中國是唯一一個將香椿嫩葉/嫩芽用作蔬菜的國家。 香椿也用於中藥。 所以香椿在中國被廣泛種植。 香椿適宜沙質肥沃的土壤。 對濕度有一定的耐受性。 適宜的 pH 值為 pH 5.5-pH 8.0。 它適用於年平均氣溫在 8 C°/ 46 F° 和 10 C°/ 50 F° 之間的地區。 它對寒冷的耐受性隨著年齡的增長而增加。 香椿種子也可用於發芽。 香椿芽是一種營養、健康的美食蔬菜，在中國比較受歡迎。

由於運輸限制，如果沒有買家的進口許可，我們不能將此品種運送到美國。