布什豆

菜豆（Phaseolus vulgaris）

別名：地雲豆、綠豆

布希豆，也稱為綠豆，是一種常見的豆類（菜豆），其生長方式緊湊、濃密，而不是像扁豆那樣攀爬。布希豆在世界各地的許多美食中都很受歡迎，通常作為蔬菜煮熟食用，無論是新鮮的、冷凍的還是罐裝的。它們富含維生素、礦物質和纖維，使它們成為膳食的營養補充。