毛豆

最大甘氨酸

別名：菜豆、綠豆、毛豆、毛豆、毛豆、蒔豆。

毛豆是一種未成熟的大豆。 人們在毛豆完全成熟之前收穫它們。 毛豆天然不含麩質，熱量低，不含膽固醇，富含蛋白質。 豆莢可以在水中煮沸、蒸或微波爐。